甲板上那条大家伙还在拼命地甩着尾巴，砰砰作响，溅起的水花带着一股浓烈的、独属于深海的腥味。这时候，你脑子里第一个念头不是拍照发朋友圈，而是怎么又快又好地把那枚要命的Gamakatsu 管付18号从它嘴里弄出来。这事儿，说白了，是每次搏斗的终章，也是对你对手最起码的尊重，更是你能不能立马换上新饵，再战下一个流口的关键。

脱钩，听着简单，两个字。但这里头的门道，比读懂潮水还复杂。新手往往手忙脚乱，要么被鱼鳍扎个满手是血，要么就是把鱼嘴撕得稀烂，更倒霉的，是把自己给挂上了。我见过太多这样的场面，最后鱼半死不活，人也泄了气，那一杆的兴奋劲儿全没了。

所以，先谈家伙。别跟我说用手，除非你想体验一下海狼的牙或者石斑的砂纸嘴。我的船上，雷打不动三件套：一把趁手的控鱼器，一把长嘴的摘钩钳，还有一块厚实的湿毛巾。控鱼器不是越贵越好，但一定要锁得牢，那种塑料的便宜货，碰上超过十斤的鱼，纯属给自己找麻烦。我用的是一把看着不起眼的钛合金控鱼器，跟了我快八年了，从南海的GT到东海的大红甘，没掉过一次链子。钳子，我偏爱那种枪柄式的长嘴钳，大概三十公分长，能让你在不把手伸进鱼嘴危险区的情况下，精准地夹住钩柄。至于湿毛巾，它的作用是盖住鱼的眼睛。这算是个秘诀，鱼眼被覆盖后，它们会安静很多，挣扎的力度会瞬间小下来，这给你处理鱼钩争取了宝贵的时间。

控制住鱼，是第一步，也是最重要的一步。用控鱼器牢牢夹住它的下颚，把它提起来，但别让它整个身体悬空，最好让它的身体靠在船舷或者甲板上，有个支撑。这时候，用湿毛巾盖住眼睛。好了，现在你可以从容地观察钩子挂在哪里了。

最理想的情况，是标准的“正口”，钩子牢牢挂在它坚硬的上颚或者嘴角。这种最简单。用摘钩钳夹住钩柄，往下轻轻一压，让钩尖脱离鱼肉，然后顺着钩弯的方向，巧劲儿一拖，钩子就出来了。整个过程要果断，不能犹豫，一犹豫，鱼一挣扎，伤口就扩大了。就一下，干净利落。

麻烦的是深喉。有时候鱼吃口太猛，尤其是用活饵钓黑鲷或者黄鱼的时候，一口直接吞到嗓子眼。你从外面甚至都看不到钩子。这时候千万别用蛮力往外拽，那等于给鱼判了死刑。正确的方法是，让鱼侧躺，用钳子顺着鱼线的方向，慢慢探进去，找到钩柄。如果你的钳子够长，并且能看清楚，就夹住钩柄，尝试用刚才说的方法，往下压再往外带。如果位置太深，看不清也够不着，还有一个“野路子”，但需要经验。从鱼的鳃盖缝隙里，用手指或圆头的工具，轻轻把鱼鳃拨开，有时候你能从内侧看到钩尖或者钩柄的位置。这时候可以用尖嘴钳从鳃盖伸进去，反向操作。但这招对鱼的伤害不小，除非你打算把鱼带回家，否则不推荐。

还有一种情况，是挂住了鱼鳃。这是最要命的，鱼鳃是鱼的呼吸器官，布满毛细血管，一旦受伤，血流不止，基本就没救了。如果你是玩C&R（Catch & Release）的，遇到这种情况，我的建议是，剪线。别心疼那枚钩子和那段Varivas 8号碳素前导线。让鱼带着钩子走，它或许还有一线生机。强行去摘，百分之百会弄死它。这是对生命的敬畏，也是一个钓鱼人该有的觉悟。

我记得有一年秋天在舟山外海的一个深水泥层钓点玩慢摇铁板，那天的流水特别好，是钓红甘的绝佳时机。我用的是一支天龙JIG-ZAM JZVIII571B-6的竿子，配的轮子是Daiwa Saltiga 15H。当一块FCL LABO SL 240克的铁板在水下被一股无法抗拒的力量截停时，我知道，中大家伙了。那股力量直接把我那颗Saltiga的泄力拉到疯狂尖叫，线杯里的PE 4号主线像被火烧一样往外冲。这是一场漫长的搏鱼，我几乎是把竿子插在腰带的竿托里，用全身的力量跟它耗。大概二十分钟，那家伙才终于被我慢慢泵上水面，是一条目测二十斤往上的漂亮红甘，身体在阳光下泛着金属光泽。

把它拉上船，问题来了。它吞得太死，整个铁板几乎都在嘴里，两枚BKK的辅助钩一枚挂在上颚，一枚深深地扎进了舌根。鱼在甲板上狂跳，我用控鱼器根本控制不住。最后还是让船老大帮忙，两个人用大毛巾把它整个身体裹住，我才找到机会下手。我几乎是跪在甲板上，把头凑近了，才看清舌根那枚钩子的位置。钳子伸进去，空间极小，完全找不到发力点。试了两次，鱼一挣扎，血就冒出来了。我当时心里一横，对船老大喊：“剪线！”船老大愣了一下，说这鱼这么大，带回去多好。我说不行，这么漂亮的鱼，放了。我直接剪断了连接环上的那段前导线，然后小心翼翼地处理掉挂在上颚的那枚钩子。最后，我们俩抬着它，慢慢放回海里。它在水面停顿了大概几秒钟，然后一个甩尾，潜入深蓝，不见了。那一刻，跑鱼的失落感完全没有，反而是一种说不出的满足。

脱钩，其实也是一种选择。选择带走，还是选择放流。这个选择背后，是你对这项运动的理解。

为了更直观，我把我处理不同情况的思路整理了一下：

说到底，从你精准地抛投出那一竿，感受拟饵在水下的姿态，到读懂鱼咬口那轻微或狂暴的信号，再到暴力扬竿和沉稳搏鱼，最后到这看似简单的脱钩，每一个环节都充满了学问和乐趣。脱钩不是结束，而是你和这条鱼故事的句号。这个句号怎么画，画得漂不漂亮，体现的是一个钓鱼人的技术、经验，还有最重要的——那份对大海的敬畏之心。