要说这海钓，玩了一辈子，最让我又爱又恨的，恐怕就是那鬼精的乌头了。这玩意儿，你别看它平时就爱在港口、河口那些浑水里瞎晃悠，吃点泥巴、藻类，一副人畜无害的样子，真要动竿子去会它，那可真是要你十八般武艺都得使出来，稍有差池，它立马扭头就走，连个饵渣都不给你留。可一旦你摸透了它的脾气，那中鱼的瞬间，竿子弯成虾米，鱼线呼啦啦往外蹿，那种肾上腺素飙升的快感，啧，旁人是体会不来的。
我跟你讲，钓乌头，最忌讳的就是心浮气躁。你得跟它玩儿智商，玩儿耐心。它可不像那些傻乎乎的石斑，看到什么都冲过去咬一口。乌头，尤其是大板寸，那眼睛贼亮，嗅觉也灵敏得要命。所以，从找点到用饵，再到最终的提竿搏鱼，每个环节都得是精雕细琢。
先说这找点。乌头喜欢什么地方？活水，带点浑浊，最好还有天然的食物来源。我常去的地方，多半是港口码头的内侧，那种常年有船只停靠，水底沉积着不少有机质的区域。或者河口与海交界的地方，涨潮时淡咸水交汇，带来丰富的微生物。还有就是防波堤、礁石群旁边，有些地方常年有海藻附着，那也是乌头们的自助餐厅。你得学会“读水”，看水面有没有乌头群游过的水花，或者它们拱食水底泥沙留下的浑浊印记，甚至有时候，它们会把头露出水面“吸气”，那就是它们在水层上层觅食的信号。尤其在涨潮时分，那潮水从外海涌进来，把各种新鲜的食物带到近岸，这时候的乌头往往最活跃。我个人的经验，潮水刚开始涨，或者涨到七八分满，快要转退的时候，是黄金时段。
装备上，我偏爱矶钓竿。这乌头嘴巴薄，力气又大，加上它那惯性十足的冲刺，硬竿子一不小心就撕裂鱼嘴跑鱼了。用磯竿，比如DAIWA的“波涛”系列1.5号或者2号，5.3米的长度，竿身韧性好，前端敏感，能清晰地传递鱼吃口的信号，又能在中鱼后提供足够的支撑力去化解乌头强劲的冲击。轮子嘛，SHIMANO的C3000或C4000纺车轮配得上它，关键是泄力要顺滑，中鱼后千万别锁死泄力，让它冲两下，消耗体力，再慢慢收线。线组方面，我主线一般用PE 1.0号，追求极致的远投和灵敏度。前导线是必须的，碳线2.5号到3.0号，长度大概两米，保证了耐磨和隐蔽性。乌头这东西，警惕性高得吓人，线组稍微粗一点，它可能就直接无视了你的饵。
说起饵料，这可是乌头钓法的核心秘诀。市面上那些花里胡哨的商品饵，我用过不少，但到头来，还是自己调配的麦片南极虾粉饵最管用。这东西既有麦片的谷物清香，又能散发南极虾的腥味，对乌头来说简直是致命诱惑。我的配方是：冷冻南极虾砖解冻后捣成泥，加入烤香的麦片（这麦片得稍微烘烤一下，香味才出来），再加一点面粉增加黏性，最后用少许乌头诱食剂或者虾油提味。搅拌均匀后，搓成小拇指大小的饵团。注意，这饵团不能太硬，入水后要能缓慢雾化，形成一个诱鱼带，但也不能太散，否则抛出去就没了。
除了钓饵，打窝更是重中之重。乌头是群居动物，打窝能把它们从远处引过来，也能把它们留住。我通常会在正式开钓前，先用南极虾砖泥混合一些细沙，捏成拳头大的窝料团，抛上几团到钓点。这沙子能增加比重，让窝料更快沉底，而且也能模仿它们拱食泥沙的习性。后续开钓后，每隔一段时间就补点窝，少量多次，让它们持续有东西吃，又不至于吃饱了不理钩。记得，这窝料千万不能一次性打太多，搞不好就喂饱了它们，反倒不吃你的钩了。
钓组我一般用阿波浮游矶钓法。一颗B或2B的阿波浮标，水中浮标搭配一个咬铅，再根据水流和深度调整子线长度。子线通常是碳线1.5号，比前导线再细一些，这样更隐蔽。钩子用Gamakatsu的管付千又钩2号到4号，这种钩子钩柄短，钩门宽，刺鱼牢固。在子线上，离钩子大概20-30厘米的地方，我还会夹一颗咬铅，用于调整钓饵的下沉速度和姿态。乌头吃饵很谨慎，喜欢在下沉过程中截食，或者在水底轻轻啄食。钓组的自然度是关键，要让饵料看起来像是随波逐流的自然食物。
抛投也有讲究，千万不能像路亚那样甩得虎虎生风，把鱼都吓跑了。轻柔地抛出，让饵团落在窝点的上游一点，然后随水流慢慢漂下来，自然地进入窝点区域。目光要死死盯住阿波浮标，乌头的吃口不像其他鱼那么干净利落，它往往是浮标轻微的点动，或者缓慢地下降几毫米，甚至只是一个极轻微的颤动，这都可能是它在试探。这时候，你得忍住，不能马上扬竿。再等一下，直到浮标有一个明显的下沉，或者被拖入水中，这才是提竿的时机。
扬竿的时候，也不是那种猛烈的爆抽，轻轻往后一挑，感受到竿尖传来的力道后，再顺势将竿子弓起来。乌头中钩后的第一反应往往是急速的横向冲刺，力道惊人。这时候，顺滑的泄力就派上用场了，让它带着线“吱吱”地往外跑，你只要保持竿子的弧度，利用竿子的弹性去卸力。千万别硬拉，否则就是断线跑鱼的结局。等它冲劲缓下来，再匀速收线，拉近距离。乌头还会不停地摇头摆尾，企图用身体的惯性把钩子甩掉，这时候你要保持线的张力，不要给它任何机会。通常经过两三次的冲刺，乌头的体力会明显下降，这时候再用抄网小心翼翼地抄起。
我记得有一次，在珠海斗门的一个小港湾，那天风和日丽，水色清澈，按理说这样的天气不适合钓乌头，但我心里总觉得有点什么。我还是按部就班地打窝、守候。足足等了两个小时，浮标纹丝不动，我都快打瞌睡了。正当我准备换个钓点的时候，浮标突然来了个极其轻微的“一点头”，就那么一下，然后又恢复平静。我心里一动，没动。又过了十几秒，那浮标仿佛被什么东西轻轻碰了一下，往旁边平移了不到一厘米。就是它！我深吸一口气，轻轻一挑竿。瞬间，竿子上传来一股巨大的力量，手把节都弯了，鱼线“嗡嗡”作响，泄力哗啦啦地往外走。我心里一沉，好家伙，这是撞上“巨物”了！那家伙力气真大，一个劲地往水底礁石方向钻，我死死把住竿子，身体都跟着往后倾。来来回回搏了将近十分钟，手臂都酸了，终于，一条五六斤重的乌头，全身闪着银光，被我艰难地抄进了网里。那一刻，海风吹过脸庞，夹杂着咸腥味，看着它在抄网里蹦跶，我心里那种成就感和满足，真是妙不可言。
钓乌头，不光是技术活儿，更是个修行。它教你耐心，教你观察，教你与自然对话。有时候，一天颗粒无收，但光是看着海面波光粼粼，听着海浪拍打礁石的声音，闻着那湿润而略带咸味的海风，你也会觉得，这一天过得值。因为每一次出海，你都在跟大海交流，在跟这些聪明的生灵博弈，每一次经历，都是一次成长。别看乌头看着不起眼，但它绝对是检验一个钓鱼人水平的“试金石”。如果你能把它玩明白了，那其他的鱼，对你来说，也就不在话下了。记住我说的，细节决定成败，乌头这东西，它就吃这一套。
