船一晃，那股子熟悉的柴油味混着咸腥的海风灌进鼻腔，手里握着的 G-CRAFT Seven-Sense Monster Surf 竿子微微传来水下铅头的跳动，我就知道，今天这趟出来值了。很多人聊海钓，聊的是怎么抛投，怎么读懂潮水，怎么用一块花里胡哨的 Megabass Vision Oneten 铁板去骗过水下那些老奸巨猾的家伙。这些都对，但他们往往忽略了整个环节里，最见功力、也最见人品的一步——摘钩。
摘钩？不就是用钳子把钩子拔出来么？你要是这么想，那你离一个真正的海钓人，还差着十万八千里。这事儿，跟在甲板上把一条刚出水的GT（牛港）给摁住一样，是门艺术，也是门技术。
我永远忘不了几年前在南油，跟着老船长去搞深海船钓。那天我运气爆棚，用一根 200 克的 slow jigging 竿子，配着 Shimano OCEA JIGGER 2000NRHG 轮子，中了一条大概二十斤的红甘（Amberjack）。那家伙的力道，简直就像在水下挂了台小摩托。我花了快十分钟，小心翼翼地搏鱼，生怕 PE 3.0 的主线出什么幺u蛾子。鱼拉上甲板的时候，还在“砰砰”地用尾巴砸着船板，浑身闪着金属光泽，漂亮极了。问题来了，我用的那枚 BKK 的铁板钩，深深地挂在了它的上颚深处，几乎看不见了。
当时我还是个半愣子，抄起一把短嘴的普通钳子就往里捅。鱼一挣扎，我的手一滑，钳子没夹住钩子，反而把鱼嘴撕开了一个大口子，血一下就冒了出来。那条红甘本来还挺有活力的，被我这么一折腾，眼神都暗淡了。老船长在旁边看着，摇了摇头，一句话没说，默默拿过一条湿毛巾盖住鱼的眼睛，然后从他的工具包里掏出一把细长的、起码有三十公分长的 Van Staal 尖嘴钳。他一只手用 Baxa 的 控鱼器 牢牢锁住鱼的下颚，另一只手把长钳子顺着鱼线探进去，找准角度，手腕轻轻一“别”，再一“推”，那枚该死的钩子就顺着原来的伤口，干脆利落地退了出来。整个过程不到十秒，鱼身上的伤口几乎没有扩大。
从那天起，我才明白，摘钩这事儿，家伙事儿得对，心思更得对。你得把鱼当成一个值得尊敬的对手，而不是一个任你宰割的战利品。
我的工具包里，现在常备三样东西。第一，一把好的控鱼器。不是那种几十块的塑料货，关键时刻会打滑，甚至会断。我用的是经典的 Boga Grip，贵是贵了点，但那份安心感无可替代。它能帮你稳稳地控制住大部分中小型鱼类，尤其是像海狼这种满嘴尖牙的家伙，你绝对不想用手去碰它的嘴。第二，一把足够长的尖嘴钳。长度是王道，它能让你在处理“深喉”情况时，有足够的空间去操作，而不是把整个手都塞进鱼嘴里。钳口最好带个小刃，万一钩子扎得太死，或者挂到了要害部位，可以果断剪断钩柄，把损失降到最低。第三，一双厚实的防刺手套。别小看这玩意儿，被石九公的毒刺扎一下，或者被真鲷的背鳍划一道口子，那种钻心的疼能让你半天缓不过劲儿来。
有了工具，还得懂怎么用。不同的鱼，不同的钩法，处理方式天差地别。
| 鱼类及中钩情况 | 推荐工具 | 核心操作要领（我的“秘诀”） | 风险提示 |
|---|---|---|---|
| 黄脚鱲、黑鲷 (正口) | 尖嘴钳 | 用控鱼器或湿毛巾固定鱼身，钳子夹住钩柄，顺着钩尖方向轻轻向外推，利用杠杆原理弹出。动作要快，要果断。 | 鱼鳍尖锐，小心被扎。 |
| 石斑鱼 (吞钩/深喉) | 长嘴尖嘴钳、手套 | 绝对不要从鱼鳃往里掏！那是野路子，必死无疑。正确做法是让鱼张开嘴，用长钳顺着线找到钩子，往下压，再往后拖，让钩尖脱离挂住的肉，然后顺势带出。 | 石斑鱼的鳃盖骨非常锋利，像刀片一样。 |
| 海狼、马鲛 (利齿鱼) | Boga Grip、长嘴钳 | 必须先用控鱼器控制住头部。摘钩时，身体要远离鱼嘴的方向，防止它突然甩头。永远不要把手指放在它嘴巴的攻击范围内。 | 牙齿锋利无比，咬伤可能导致严重感染。 |
| 魔鬼鱼/鳐鱼 (带毒刺) | 厚底鞋、湿毛巾、长嘴钳 | 上船第一件事，用穿着厚底鞋的脚踩住它的尾巴根部，废掉它的“武器”。然后用湿毛巾盖住身体使其安定，再处理嘴里的钩。 | 尾刺剧毒，被刺中必须立刻就医，绝非儿戏。 |
当然，最好的摘钩方式，是在绑钩组的时候就想好。我现在玩岸抛路亚，尤其是在一些追求放流的钓点，我几乎把所有拟饵上的三本钩都换成了 Gamakatsu 的 无倒刺单钩。比如我最爱用的那颗 Shimano Silent Assassin 140F，原装是三个三本钩，看着威武，但中鱼后摘钩简直是噩梦，对鱼的伤害也大。换成两个大号的单钩后，中鱼率并没有明显下降，但摘钩的效率和鱼的存活率却大大提高了。很多时候，鱼上了岸，只要把线一松，它自己一甩头，钩子就掉了。看着它带着最小的创伤，重新游回那片蔚蓝里，那种感觉，比把它扔进冰箱里要满足得多。
这就是我的钓鱼哲学：从你选择 Daiwa Saltiga 轮子配上 MC Works 的铁板竿开始，到你精心绑制一个完美的 FG结，再到你精准地将一枚 ima Komomo 抛到浪花下的礁石边，这一切的努力，都是为了和水下的那个它，进行一场公平的较量。而当你赢了这场较量，把它请上船的时候，快速、熟练、人道地为它摘下钩子，是你作为一个胜利者，所能给予它的、最后的尊重。
海风继续吹着，船头的兄弟突然大喊一声“中了！”，手里的竿子瞬间弯成一个漂亮的满月。我笑了笑，抄起网兜，把那把老旧但可靠的 Van Staal 钳子别在腰后。我知道，我的“活儿”马上又要来了。这不仅仅是摘下一个钩子那么简单，这是我和大海之间，无需言说的默契。
