那条一斤半的老黑鲷，到现在我还记得它出水时那身泛着青铜光泽的鳞片，还有它嘴里那枚该死的Gamakatsu 管付千又 2号钩。当时我还是个愣头青，用着一把死硬的DAIWA LATEO，以为力量就是一切。结果呢？鱼是飞上来了，但钩子已经深深地扎进了喉咙眼，只剩下一个小小的钩柄环露在外面。我满头大汗，用手指去抠，用普通的尖嘴钳去夹，折腾了快五分钟，鱼在我手里挣扎的力道越来越弱，最后鳃盖都不动了。那一刻，海风吹在脸上，咸腥味里都带着一股子失败和懊悔。

从那天起，我才真正开始琢磨“去钩子”这件事。这活儿听着简单，但它是一次完整作钓的终点，也是对你整个钓鱼理念的最终考验。你到底是来索命的，还是来跟大海过招的？你的手法，决定了这一切。

我现在的钓箱里，专门有个小格子，放着我的“手术工具”。一把长约20公分的德产止血钳，钳口带着细密的齿，夹得住最滑的鱼线，也能锁死最小的钩柄。别去买那些十几块钱包邮的便宜货，钢口不行，用两次就变形，关键时刻能把你急死。还有一把专门的长柄摘钩器，一头是螺旋的，专门对付那些吞得不深不浅的钩子，顺着线滑下去，轻轻一顶一转，钩子就出来了，对鱼的伤害最小。至于控鱼器，我只在对付海狼或者满嘴利齿的家伙时才用，因为那东西夹住鱼的下颚，多少都会造成伤害。对付大多数鱼，一块湿毛巾，轻轻盖住它的眼睛，比什么都好用。鱼看不见了，就会安静很多，这是老一辈传下来的智慧，比任何冰冷的器械都管用。

去钩子的手法，其实就是看钩子在鱼嘴里的位置。这东西没法一概而论，得看情况。

说到深喉，就不得不提一下你的钓组和操作。很多新手喜欢用软竿细线去“磨”，觉得这样有手感，但结果往往是鱼吃饵的信号传递慢了半拍，等你扬竿的时候，钩子早就滑进嗓子眼了。我更偏爱用灵敏度高一些的竿稍，比如我那根用了好几年的 Shimano LUNAMIS S90ML，搭配1.5号的YGK PE线和3号的Seaguar 碳线前导。只要水下的石头被我的VIB蹭了一下，或者一条小鱼撞了一下线，竿稍都会清晰地告诉我。当目标鱼，比如一条狡猾的七星鲈，用它标志性的“啄-拖”方式咬饵时，我能在它把饵完全吸入的瞬间，手腕一抖，完成一个短促而有力的扬竿。十次有九次，钩子都会漂亮地挂在它的嘴角，这就是主动和被动的区别。

当然，有些鱼你得特殊对待。钓石狗公或者其他鲉科的鱼，摘钩前我一定会先用钳子把那些带毒的背鳍硬棘给剪了。别问我为什么，我手背上那个曾经肿得像馒头一样的疤会告诉你答案。还有钓泥猛（臭肚），那家伙的鳍条也带毒，虽然毒性不强，但扎一下也够你疼半天。所以，永远不要徒手去抓你不认识的鱼，这是海钓的第一安全法则。

我还记得有一次在南油的井架玩铁板，中了一条大概二十斤的GT (牛港)。那家伙力气大得像头牛，我用Stella 8000PG的轮子跟它耗了足足一刻钟，才把它拉到船边。船工用搭钩把它弄上甲板，那枚200克的铁板整个被它吞了进去，只露出一小截钢丝前导。看着它那砂纸一样粗糙的嘴和随时能把人手指夹断的咬合力，我根本不敢把手伸进去。当时我看了看它，又看了看我的钳子，最后直接拿了把大力剪，“咔嚓”一声，剪断了连接环。放它一条生路，也放我自己一马。有时候，放弃也是一种智慧。你不是来征服大海的，你只是大海的一个访客。

说到底，“去钩子”这个动作，其实是你和鱼最后的对话。是温柔地告别，还是粗暴地掠夺，全在你的一念之间。当你熟练地用止血钳，从鳃盖后面伸进去，精准地夹住钩柄，轻轻一转，就把一枚深喉的钩子完整取出来，然后看着那条缓过劲来的火点（红友）一个甩尾消失在蔚蓝的海水里时，那种满足感，比把它扔进冰箱里要强烈得多。

这不仅仅是技巧，这是一种态度，一种对生命的尊重。大海给了我们乐趣，我们至少应该还给它一份敬畏。所以，下次你拉上一条鱼，先别急着拍照发朋友圈，花点时间，用正确的方式，帮它把钩子取下来。这个过程，比你钓上它，更有意义。