提起平潭，脑子里不是蓝眼泪，也不是石头厝，而是那股子夹着咸腥味儿的东北季风，刮得人脸生疼，却也把肥美的鱼群往岸边送。很多人问我，平潭怎么钓？这问题太大，跟问厨子“菜怎么做”一样。你得先问问自己，想跟什么样的对手过招。

我这人有点老派，对矶钓有种近乎偏执的迷恋。路亚那套快节奏的玩法，我也玩，但总觉得少了点跟大海慢慢磨、细细品的味道。在平潭的礁石上，我最爱的对手，是那狡猾又力道十足的黑鲷。要跟它斗，你手里的家伙就不能含糊。我那根用了好几年的1.5号5.3米矶钓竿，竿梢敏感到能读出鱼儿的每一次试探，腰身又足够硬挺，能在挂底或中大物时给你把鱼拔回来的信心。轮子嘛，一颗顺滑的3000型纺车轮足矣，重点是泄力，我从不拧死，就爱听它在中鱼后出线时那“吱吱”的尖叫，那是大海给你的最美妙的回响。

线组搭配是矶钓的灵魂。我主线基本常年用3号尼龙线，它有一定的延展性，能缓冲鱼第一波的冲击，而且比PE线更耐磨，在礁石区这是保命的属性。子线就得讲究了，必须是2.5号碳素子线，切水性好，隐蔽，而且更耐得住黑鲷那一口细碎的牙。钩子我偏爱3号千又钩，钩型刁钻，入口性好，一旦刺穿就不易脱钩。

但这套装备只是入场券，真正的好戏在礁石上。平潭的钓点，我不说那些人挤人的网红点，没意思。我喜欢自己找，找那种有暗礁、有流水、能形成白沫带的地方。你得学会读懂潮水。死水一潭是钓不到鱼的，鱼跟着潮水走。我最爱的是“涨八分，退两分”的这个窗口期，流水速度刚刚好，鱼的活性最高。站在礁石上，你别急着下竿，先看。看那股暗流把白沫带往外推的方向，看浪花拍在礁石上翻涌的区域，那里就是天然的“鱼窝”，是藏鱼聚鱼的地方。

我的秘诀，其实也不算秘诀，就是舍得打窝。用南极虾混着商品诱饵粉，调得半干半湿，一勺一勺，有节奏地打在你选定的标点前方。别打在脚下，要让流水把味道带出去，形成一条味觉的“高速公路”，把远处的鱼诱过来。然后，就是最考验耐心的环节了。我的钓组用的是经典的阿波钓组，一颗5B的阿波，配上水下的潮受和几颗咬铅，精细调整到饵料能以最自然的速度缓缓下沉。抛投出去，让钓组顺着你打窝的轨迹漂流，眼睛死死盯住那颗在浪里沉浮的阿波。

黑鲷的吃口很贼，不像鲈鱼那样一口闷。很多时候，阿波只是轻轻一顿，或者稍微加速下沉，甚至原地缓缓下沉不再上浮，这就是信号！新手往往看不懂，错过了就再没机会。这时候，手腕要稳，轻轻控线感受一下，如果传来一丝重量感，毫不犹豫，手腕一抖，扬竿！刺鱼那一下，力道要短促而坚决。中了！竿尖瞬间下压，一股蛮横的力道从水下传来，整根竿子弯成一张完美的大弓。这时候千万别慌，更不能跟它硬拔，尤其是在礁石区。弓住竿，利用竿子的弹性消耗它的体力，同时根据它的游走方向调整自己的站位，引导它避开水下的暗礁。这过程就是搏鱼，是人与鱼之间最原始、最纯粹的力量和智慧的较量。当它被你遛得没了脾气，肚皮翻白时，再用抄网稳稳捞起。那银黑色的鳞片在阳光下闪着光，嘴唇厚实有力，漂亮得像一件艺术品。

当然，平潭不只有矶钓。有时候风浪太大，矶钓危险，我也会换上路亚竿去港口或者一些相对平缓的堤坝玩玩。目标鱼就换成了更具攻击性的海鲈。

玩路亚，节奏完全不同。你需要不停地抛投、搜索。我喜欢在清晨或傍晚，天刚蒙蒙亮或者太阳快下山的时候，带着我的MH调2.7米路亚竿出发。挂上一枚14克的VIB，对着那些防波堤的尽头、水下有结构的地方，一竿一竿地扇形搜索。VIB在水下产生的高频震动，对海鲈来说是致命的诱惑。你只需要匀速回收，就能清晰地感受到拟饵在水下的状态。突然，手里的竿子传来“哐”的一声巨响，就像挂到了石头上，但下一秒，那“石头”就开始疯狂地摇头、冲刺！这就是海鲈的口，霸道、直接，毫不讲理。跟它搏鱼，又是另一种快感，你得快速收紧多余的虚线，防止它洗鳃把饵甩掉，那种瞬间爆发的冲击力，足以让你肾上腺素飙升。

平潭的海，天气说变就变。有时候上午还风平浪静，下午东北风就呼啸而来，卷起一人多高的白头浪。安全永远是第一位的。救生衣、防滑鞋，这是上礁的标配，是底线。我对大海始终抱着敬畏，它能给你馈赠，也能轻易夺走一切。钓不上鱼是常事，被海浪打湿全身也是家常便饭。有时候辛苦一天，渔获只有几条小石斑，我会把它们放回去，告诉它们“回去叫你家长来”。

对我来说，海钓的意义早就不只是鱼了。是那种独自站在礁石上，面对无垠大海的孤独与自由；是每一次扬竿瞬间，心脏漏跳一拍的期待；是与一条大鱼角力后，手臂酸痛却内心充盈的满足感。这片海，教会我耐心，教会我观察，也教会我敬畏。所以，别再问“平潭怎么海钓”，穿上你的装备，带上你的热情，亲自来这片海边，让风告诉你，让浪告诉你，让竿尖那猛然下坠的顿感告诉你，答案究竟是什么。